domingo, 18 de diciembre de 2011

Capítulo 33 - I´m coming home

Parece que fue ayer cuando llegué y ya han pasado exactamente 3 meses, bueno en verdad han pasado 4 pero el primero no existió y ya quedan en el olvido aquel fatídico mes en el que mi suerte me abandonó y tanto me costó volver a recuperar, pero quien algo quiere algo le cuesta y tras tan largo viaje no iba a abandonar, así que superada la toma de contacto todo ha sido coser y cantar, a medida que el invierno se iba despidiendo el sol de la primavera me daba la bienvenida y que bienvenida.

Ahora desde la terraza de casa, con la puesta de sol ante mis ojos y escuchando los cascabeles de los coches de caballos que regresan de Plaza Italia me voy despidiendo de la ciudad del Rio de la Plata.

Mis desventuras ya todos las conocéis, empujando el coche por España, olvidando mi ordenador, mis pantalones quemados por el ácido (ahora en la basura) mis conflictos en el bar, mi brecha en la cabeza, mis horas eternas buscando piso, el recuerdo de un pájaro en mi sudadera, y un montón de percances más.  Mis aventuras también os las he contado: las noches de asado, las carreras de caballos, el fútbol, visitas a cada barrio de la ciudad, sus museos, jardines y rincones escondidos.
Tengo que reconocer que ha sido difícil hacerme con esta ciudad, pero el esfuerzo ha merecido la pena, y no todo puede ser coser y cantar, de estas cosas se sale reforzado y son necesarias en la vida, en los malos momentos conoces a la gente que más merece la pena, por eso hoy tengo que repartir dieces.
10 a mi casa en Palermo SOHO, y a mis compañeras, al encargado de la vinoteca de debajo de casa, a nuestros amigos l@s fruter@s que tanto nos han cuidado estos meses.
10 a l@s amig@s con los que he compartido tardes de fútbol, cenas, conciertos, fiestas y buenos momentos, no voy a empezar a nombrar a todos  pues no quiero cometer el fallo de olvidarme de algun@,  pero a tod@s os echaré de menos y ell@s  ya saben quienes son.
10 a las horas pasadas en casa al sol de la terraza y preparando cenas con mis compañeras. 

10 a cada barrio de esta ciudad que es como otra ciudad dentro de Buenos Aires y es cierto cuando dicen que hay más de un Buenos Aires, uno en la Boca, en Recoleta, en Palermo (SOHO, Hollywood y Viejo) en Belgrano, en Costanera, Microcentro y así cada barrio me ha sorprendido con algo siempre. A pesar de que a veces me he visto superado por el ritmo caótico y frenético de esta ciudad, también me ha enseñado que es posible vivir en el desorden y disfrutar de esta ciudad diciendo como el tango:
"Buenos Aires, cual a una querida, si estas lejos hay que amarte. Y decir toda la vida: antes morir que olvidarte"
Hasta pronto Buenos Aires.

Capítulo 32 - La Boca

Si hay un barrio que define a la perfección los orígenes de la ciudad de Buenos Aires ese es sin duda la Boca, a pesar de que la lluvia me acompañó en esta visita al barrio que se ha hecho famoso por su "Caminito", no consiguió deslucir su imagen.        
En sus callejuelas aún pude ver el recuerdo de sus años de gloria, las casas bajas de madera de los pescadores, sus patios coloridos donde antaño se guardaban los aparejos, la barandilla del muelle desde la que  pude observar las grandes grúas a las puertas de los grandes almacenes de carga, hoy ya en desuso y que nos dan una idea del movimiento que en su día dio color a las pequeñas calles del barrio.
                             
De lo que fue ya sólo queda la luz de la policromia de sus casas frente al mar en la plaza de los bomberos voluntarios, donde parejas de tango intentan con sus bailes que el turista se haga una idea de lo que en su día fue. Las tiendas de recuerdos, los restaurantes, los bailes argentinos y los museos llenan ahora las calles con la intención de hacer creer a la gente que la vida en la Boca sigue igual, pero sólo los colores de sus fachadas son los que permanecen, mientras el resto  del barrio se va convirtiendo en un decorado que quiere seguir detenido en un tiempo en el que la Boca estaba lleno de vida.
                                       
Aún así aún queda algo en la Boca que sigue tan lleno de vida como en aquellos años, y es el estadio de "La Bombonera" con su azul y amarillo xeneize y las huellas de las manos y los pies de los grandes porteros y jugadores en sus alrededores, que  hacen que en el barrio aún exista la esperanza de que un día todas casas del barrio brillen como entonces y no sólo las de la plaza principal que junto a las vías  del tren se ven ya tan deterioradas, mientras la gente que vive en ellas sigue viviendo ajena al turismo de la zona , y en la cancha de fútbol los niños juegan imaginando llegar algún día a vestir la elástica de Boca y jugar en ese estadio que tantas alegrías les dio.
                                       
"Caminito que entonces estabas bordado de trébol y juncos en flor, una sombra ya pronto serás, una sombra lo mismo que yo."

Capítulo 31 - La Bomba. . .del Tiempo!!


Si hay un espectáculo que merece la pena ver en Buenos Aires ese es sin duda, la Bomba del tiempo.

A pesar de que yo soy el mayor fan de los tambores y tam tams, la bomba del tiempo es más que eso, en una calle más de esta ciudad descubres tras un enorme portalón un viejo garaje que ha sido acondicionado para un espectáculo genial, al aire libre y con espacio suficiente para que quepa todo el mundo sin importar su condición, pues en el local del KONEX todo el mundo es bienvenido en el 3131 de la Calle Sarmiento se puede encontrar a ejecutiv@s elegantes, a jóvenes universitarios, hippies y punkies, indies y rockeros, y todos unidos por algo genial, una orquesta al más puro estilo callejero.
Con los auténticos sonidos del ritmo latino, desde cumbia a salsa pasando por reggae o merengue, una orquestas de percusión en el que el ritmo no es marcado por un director a la cabeza si no que cada cierto tiempo un nuevo percusionista de la banda toma el mando y con un lenguaje de signos ordenan a la orquesta sin necesidad de batuta e improvisando consiguen que todos suenen perfectamente al compás de los gestos del director que marca el ritmo, el compás y los silencios de según que parte del grupo  debe tocar o no. Y todo el ritmo va contagiando al público y el director de turno hace que participen con él del espectáculo y todos nos contagiamos del ritmo y da igual quienes seamos, la animación de ese grupo que lo da todo en el escenario nos hace compartir una tarde genial.
Y es que en el centro KONEX, un lugar para todo tipo de expresión artística en el centro de la ciudad, todo el mundo disfruta del gran espectáculo que mandan los tambores a un ritmo perfecto como si de una gran sinfónica se tratase, un placer para los sentidos digno de visitar es la Bomba. . .del Tiempo

sábado, 17 de diciembre de 2011

Capítulo 30 - A comer!!

Aunque las veces que he ido a comer fuera en Buenos Aires son contadas, puedo decir que la elección siempre ha sido acertada.

En Buenos Aires los sitios se caracteriza por su elegancia y/o por su buena carne, entre estos lugares hay dos que son dignos de mención, en los que hay que resaltar su relación calidad precio y su buen ambiente por encima de todo.
En el Preferido, restaurante curioso pues dispone de dos ambientes, uno como restaurante serio de los de toda la vida, y otra parte al más puro estilo ultramarinos de posguerra, con sus grandes botes de habas, garbanzos lentejas, etc. y la atmósfera de tasca de vinos en cunca más auténtico de la ciudad, con una carta algo más económica que la parte del restaurante, en la tasca puedes disfrutar de la misma cocina de forma más campechana, buena carne asada al estilo Argentino, y unas olivas rellenas de queso, almendras o pimiento para abrir boca, mientras se espera por la comida, que son una delicia, comedor con sabor donde los haya siempre una magnífica elección en Palermo SOHO.
Y el otro sitio a resaltar es el restaurante La Cabrera, al que hay que acercarse temprano pues siempre esta de bote en bote y es normal su fama, pues un servicio impresionante y la calidad de sus carnes le avalan, un restaurante pequeñito donde disfrutas con una de las mejores cocinas de la ciudad a un precio genial, y la comida!? Un choricito y morcilla, una molleja con limón, y como plato principal una buena hechura de biffe de chorizo y otra de ojo de biffe para cinco personas, y todo esto con sus salsas (de manzana, de espinacas y queso, de mostaza de dijon, ensalada con zapallitos, aceite y miel)una guarnición de lujo. Y otro lujo poder quedarse disfrutando de una buena sobremesa hasta altas horas en un sitio tranquilo charlando tras una buena cena con los amigos.

Y es que el comer es un arte y aquí en cuanto a carnes son unos artistas.

jueves, 15 de diciembre de 2011

Capítulo 29 - Puerto Madero y Costanera

Desde la gran crisis del 2001 en Argentina si hay una parte de Buenos Aires que ha cambiado esa ha sido puerto madero,a la rivera del Río de la Plata, en la antigua zona portuaria empezaron a aglutinarse los edificios de los bancos y las grandes compañías, quienes colaboraron con el embellecimiento de la zona y rehabilitación de las viejas grúas de carga. Hoy una vez finalizadas todas las obras un nuevo barrio al más puro estilo City Londinense se encuentra a la vereda del rio, universidades, restaurantes, museos, todo lo necesario para formar parte de un nuevo barrio en la ciudad, otro barrio que parece una nueva ciudad dentro del gran Buenos Aires, y es que hay una Buenos Aires distinta por cada barrio.
La nueva zona cuenta en sus diques con el viejo velero corbeta A.R.A. Uruguay hoy patrimonio nacional, junto al puente blanco en honor a la mujer que diseño el arquitecto Santiago Calatrava, cuya inclinación simboliza el cuerpo estilizado de una mujer bailando tango.
Y como un barrio no esta completo sin su parque, la zona cuenta con el parque Costanera Sur, declarado parque nacional por la fauna que alberga en su humedal, el cual se fue formando (por casualidad) con todos los desperdicios que en 1936 depositaron allí, provenientes de las casas que ocupaban lo que ahora es la Avenida 9 de Julio y que con el paso del tiempo retuvieron los sedimentos que el río arrastraba hasta formar una especia de isla artificial que ha dado paso al parque al cual fuimos a pasar la tarde tras disfrutar de un bocata de filete a la brasa en uno de los puestos de su entrada. En el parque puedes contemplar las distintas aves que allí habitan, dar un paseo tranquilo por sus senderos o dejarte caer en el césped a disfrutar a la sombra de un árbol mientras ves el Rio de la Plata e intentas divisar la otra orilla, como antaño hacían los jinetes porteños a la espera de la marea baja para cruzar al galope hasta Uruguay, hoy en día debido a los continuos drenajes del rio ya no se puede cruzar a caballo pero en su lugar puedes ver como los grandes cargueros parten del nuevo muelle en dirección a Europa.
Otra Buenos Aires nace en un nuevo barrio para disfrutar al sol junto al mar.

Capítulo 28 - Buenos Aires, el París de Sudamérica

En torno al 1900 Argentina vivía un tiempo de bonanza gracias a las exportaciones de ganado y cereal, las clases pudientes enviaban a sus hijos a estudiar a París y estos regresaban con sus costumbres, su arte, su arquitectura y su modo de vida.

De aquel tiempo en Buenos Aires quedan ciertas plazas y edificios que nos hacen sentir como en la ciudad del Sena; la embajada Francesa, la Brasileña, el Museo de Artes Decorativas y por supuesto la Plaza Lavalle y la Plaza del Congreso Nacional.


En la Plaza Lavalle, el Teatro Cervantes (cuya fachada es una reproducción de la Universidad de Alcalá de Henares), la siangoga judia, el palacio de justicia, el mirador Massue, y la blibioteca junto a la estrella de la plaza, el Teatro Colón (considerado uno de los mejores teatros de la ópera en el mundo, y por qué. . .?)

Muy fácil respuesta, a pesar de no tener detrás siglos de historia como las óperas europeas(ya que sólo tiene uno) como todo lugar emblemático cuenta con esa parte de historia enigmática ya que tras la muerte, por enfermedad, de su primer arquitecto y el asesinato del segundo (a manos del amante de su esposa, quien era su ayudante) se dijo que el teatro estaba maldito, y su construcción llevo 16años más de lo esperado y no pudo ser inaugurado en el 4centenario del descubrimiento de América 1892, aún aí lo consiguieron acabar y su patio de butacas se ha ganado el honor de recibir halagos como este de Luciano Pavarotti:
"El teatro Colón tiene un grandísimo defecto; su acústica es eprfecta. Imaginan ustedes lo que eso significa para un cantante. Si uno hace algo mal, se nota enseguida"

Quizás tras estas palabras pensaréis que lo mejor sería asistir a uno de sus eventos, pero que mi vista coincida con el ensayo del ballet "El corsario" creo que fue mucho mejor, a pesar de que tenían ensayo y podía ocurrir que ciertas zonas no estuvieran disponibles, tuvimos suerte y pudimos visitar todo el teatro, su impresionante escalinata con sus mármoles de colores traidos de distintas partes de Europa, su sala de los bustos dedicados a los más grandes la música, Verdi, Bizet, Mozart, Beethoven. . ., y su salón dorado al más puro estilo francés.

Pero lo que sin embargo más me impresionó fue entrar a su palco oficial (reservado sólo para las grandes autoridades) y ver, como al abrirse la puertas lentamente, como se monta la escenificación del ballet con su director al mando de todo:
-Subir el barco, bajar la luna, mover un poco el mar, añadir las rocas. . .
Y como, todo a una, empieza a conformar el decorado perfecto, la luz tenue de los faroles que cuelgan de los balcones, su inmensa lámpara de araña en el techo, sus palcos dorados con las cortinas de terciopelo rojo, como dijo Pavarotti todo luce perfecto y el ensayo le da un toque aún más especial si cabe.

Por otra parte,y a tan sólo cuatro manzanas de paseo, la Plaza del Congreso le dio a principios del siglo pasado el toque de grandiosidad definitiva que la ciudad necesitaba para equipararse a las urbes del viejo continente, una plaza grandiosa; con su fuente y esculturas de bronce enormes ante el centro del poder del país, el edificio del congreso, con su gran cúpula verde en lo alto. Pero la pieza maestra de la plaza es sin duda un gran pensador de bronce que Rodin regaló a la ciudad.
Una tarde con estilo, para uno de los últimos días antes de Navidad, una pena que algo de lluvia empañase algún momento, pero ciertamente le acabo dando ese estilo francés que tanto persiguieron los bonaerenses en su día y que aún a día de hoy se puede notar en lugares tan especiales y brillantes como el Teatro Colón o el Congreso de la nación.

miércoles, 14 de diciembre de 2011

Capítulo 27 - Fin de semana de fútbol Mo-nu-men-tal!!! (Parte II)

La hinchada de River corea sin parar al ritmo de "Mi enfermedad" de Andrés Calamaro:
"Yo soy de River porque el mundo me hizo así, no puedo cambiar. . ."

Son las 21h, caen las últimas gotas del final de la tarde y miles de almas esperan a que "Los Millonarios" salten al campo; todo el mundo de pie, l@s niñ@s pequeños se suben a hombres de sus padres para poder ver la cancha, no cabe un alma, se puede ver como se enciende la primera bengala, cuando de repente saltan al campo los jugadores y el estadio rompe en cánticos
"Ya se acerca Nochebuena, ya se acerca Navidad, vamos vamos River, esta noche tenes que ganar"

Mil papeles cubren la grada, banderas roji-blancas, bengalas, petardos, pancartas, es puro espectáculo, increíble, los mas fans encaramados a las vallas ondean sus camisetas al aire cuando el arbitro pita el inició del partido y la grada Sivori empieza a animar a su equipo sin parar arrastrando al resto del estadio, la primera parte va pasando y se nota que es fútbol de 2ª, correoso, sin un pase al hueco, el partido esta trabado pero los fondos no dejan de animar, aún así no llegan a encenderle la chispa a los jugadores. Se llega al descanso con 0-0 y la cosa cambia por completo, durante los 15minutos del descanso nadie se muevo de su lugar y todo el estadio empieza votando a cantar al ritmo de "Para no olvidar" de Calamaro (de nuevo):
Vamos los millonarios, ponga h* para ser 1º
yo te sigo alentando no me importa en que cancha juguemos
van pasando los años, jugadores, también dirigentes,
pero lo que no pasa es la gente que te alienta siempre
Esta banda no se va en el primer tiempo, oh oh!!
porque River es pasión y sentimiento oh oh!!
millonario aunque no ganes la copa... yo no abandono... como hace boca...

Parece un espectáculo preparado, pero así es la grada de River no abandonan un momento y hacen que en el vestuario se escuche su voz para que el equipo salga a por todas, no creo que se vea algo igual en otro estadio de fútbol del mundo, es simplemente impresionante.

Pero aún así el equipo en la 2ª mitad no consigue el gol, están atascados, hasta que Patronato de Paraná envía un balón al palo y el rechace es increíblemente enviado a la grada por el delantero, entonces la grada anima más que nunca y el estadio parece venirse abajo, y así empujón tras empujón de los jugadores y la grada, el equipo consigue enlazar una jugada clave gracias al Chori Dominguez (que hace la labor de medio equipo) consiguendo el goool!!!, y el estadio explota, Carlos Snachez pone el 1-0 en el marcador y se acerca al fondo de centenario, a celebrarlo delante de nosotros(porque aunque fuera solo al fútbol, todos estamos juntos) la gente enloquece y cantamos de nuevo a ritmo de "Para no olvidar" (y es que ir al estadio de River es realmente PARA NO OLVIDAR)
"Vamos los millonarios, pongan h* para ser el 1º
yo te sigo alentando, no me importa en que cancha juguemos
van pasando los años, jugadores, también dirigentes
pero lo que no pasa es la gente que te alienta siempre
este año tenes que ganar la copa oh oh!!
así lloran todos los put*s de boca oh oh!!
millonarios no me importan lo que digan, el periodismo,la policía
(y todas como una misma voz)
SOS LO MÁS GRANDE DE LA ARGENTINA"

Y así acaba un fin de semana de fútbol Mo-nu-men-tal, pero no podía acabar sin mencionar que aunque se la hubiese jugado al destino, al no planearlo, me la guardó y envió dos pajarillos del cielo, (a falta de uno, dos); a que me dejaran un par de regalos en la sudadera antes de abandonar el estadio. Bueno así es mi vida en Argentina, tiene estas cosas, creo que esta vez a pesar de como quedó la sudadera salí ganando, jaja!!

Capítulo 26 - Fin de semana de fútbol Mo-nu-men-tal!!! (Parte I)


Como ya todos sabéis el fin de semana del 10 de diciembre prometía buen fútbol, así que me decidí a prepararlo como es debido, con Paco González y Pepe Domingo Castaño en la radio, la tv en la terraza, 26ºC, unas olivillas, un buen queso, una cervecita, no se podía pedir más y. . .

-Hola, hola!!! Comienzaaaaaa tiempo de juego. . .

23" después y nada más sentarme esta fue la cara de poker que se me quedó al ver el gol del Madrid con la cantada de Valdes que no sabía ni que hacer, menos mal que al final la cosa se arregló, pero esto ya lo sabéis todos.
Lo que no sabéis es que el domingo tras salir del Museo de Bellas Artes en vez de parar en mi casa, decidí hacerle una jugada al destino (pues ya que, cuando siempre que planeo algo se tuerce; decidí cambiar los planes sobre la marcha) y en vez de bajar en mi parada seguí hasta el estadio de River por si había la casualidad de conseguir alguna entrada para el último partido del torneo apertura de la B.

Al llegar recinto del estadio me acerqué hasta al control previo de policía y justo delante de mi una pareja se acercaba al control, cuando a él se le cayó la entrada de la cartera y siguió andando, entonces recogí la entrada del suelo y por menos de un segundo pensé (fútbol gratis!?) pero era una pareja, iban a ver a River, y me ví en su misma situación y llegar a la puerta del estadio y que él no encontrase la entrada iba a ser un gran marrón para una cita en el fútbol; así que salí detrás de él, le dí un toque en la espalda y enseñándole la entrada le dije: Toma. El chico se debió creer que yo era un reventa que le quería vender la entrada, y tuve que decirle: Es tuya se te acaba de caer, y tienes suerte pues yo aún no tengo entrada y podía haber entrado gratis gracias a ti. La chica me dio las gracias, y el chico no dijo nada porque creo que se quedó flipando porque alguien se encontrase su entrada y la devolviese. Ahora podrán contar que tuvieron la suerte de encontrarse conmigo. :P

Tras esta curiosidad, y una vez pasado el control, empecé a pasear en los alrededores del estadio intentando buscar algún reventa, una mirada fugaz, un corrillo, alguien buscando un comprador de forma discreta, pero nada. Así que como empezaba a llover me refugié en el techo de un kiosko de perritos y hamburguesas y allí le pregunté al tipo que vendía las bebidas si sabía donde podría encontrar alguna entrada, al momento me respondió, espera 5minutos y te paso una. Y así fue, a los 5 minutos me consiguió una entrada por 250pesos, pero tras negociar y dejarmela a 200pesos, le dije: que imposible, que disponía de 100 como mucho, y sólo tardó otros dos minutos en conseguirme una por 110, perfecto! Tenía entrada (aunque aún tenia que comprobar si era verdadera, jaja!!)pero daba bastante confianza que el tipo que me la vendió y me acompañó hasta los tornos, llevará walkietalkie el peto de River Plate y formara parte de la seguridad del estadio, jaja!! Bueno así son las cosas por aquí.

Así que ya tenía mi entrada, ya podía oir a "Los Borrachos" de River entonar el
"Yooooooo soy de River, yoooooo soy de River, yooooooo soy de River, de Riiiiiiiiver soy. . . "
y ya me disponía entrar al Esatadio Monumental Antonio Vespucio Liberti y a la grada de Centenario. . .

lunes, 12 de diciembre de 2011

Capítulo 25 - Tarde en la milla del arte

Antes de nada vais a perdonarme por la calidad de las fotos, pero he tenido un problema de logística y estoy sólo con la cámara del móvil.

Si algo tiene Buenos Aires es que, por suerte, nunca deja de sorprenderme.

Hace un par de meses visité con mis amigas Belen y Lucia el MALBA, museo de arte moderno, y pasamos una buena tarde entretenidos con los cuadros de Carlos Cruz-Diez, obras policromaticas que jugaban con el punto de vista del observador de forma que engañaban al ojo y su percepción, una forma de hacer arte moderno sin caer en. . . la incomprensión o la tomadura de pelo de ciertos artistas contemporáneos. El museo sin ser una gran pinacoteca del arte contemporáneo sabe sacarle partido a sus espacios y fue una visita muy amena.

Y Ayer regrese a la misma avenida pero en dirección hacia el barrio de la Recoleta, para encontrarme el Museo de Bellas Artes, en el que, como suele pasar en los sitios que no disponen de una impresionante colección de arte ha reunido un resumen de la historia del arte desde el románico hasta el impresionismo con todo tipo de estilos y artistas europeos con la que el visitante puede hacerse una clara idea de la evolución de arte hasta nuestros días, desde tallas de madera de iglesias medievales europeas del s. XIII-XIV hasta cuadros de los mejores impresionistas, Monet, Van Gogh, Pisarro, Gauguin, Degas etc. , pasando por los maestros españoles: Goya, Zurbaran o Zuluoga; y los prerafaelitas, y para completar todo esto que mejor que un buen número de esculturas con mucho gusto, lideradas por "un beso" de Rodin en mármol blanco, un placer para la vista. Y si a todo esto le añadís una exposición temporal de artistas italianos del XIX principios del XX, pues es el lugar perfecto, pues para mi nada mejor que Chirico o Modigliani para acabar el día.
Y como siempre hay un lugar para el relax tras tanto arte (ya que soy de los que creo que mejor ir disfrutando poco a poco que todo de una vez) que mejor lugar que a sólo un par de manzanas tomar algo tranquilo en el Croque Madame, una pequeña cafetería situada dentro del recinto del museo de artes decorativas argentino, que aunque no es lo que más me guste del mundo, dispone del edificio más bonito de entre los museos de Buenos Aires y su terraza es todo un lujo al más puro estilo Mont Matre de París, pero siempre con el inconfundible toque porteño.
Una tarde tranquila, sin salir de la misma calle, y con gusto, como previo a lo que se avecinaba después (sigue mi tarde tranquila en el Capítulo 26. . .)

sábado, 10 de diciembre de 2011

Capítulo 24 - Asado al atardecer

Si hay algo que realmente merece la pena de vivir en esta casa y en este barrio, es disfrutar de una buena tarde de primavera en la terraza mientras se prepara un buen asado con amig@s.
A medida que la temporada estival avanza, los atardeceres desde el tejado son cada vez más espectaculares con la ciudad a nuestros pies, y qué es lo mejor para acompañar esas tarde!? Pues empezar a hacer un buen asado tranquilamente y a fuego lento.
Aunque sea algo tedioso, primero hay que limpiar un poco la parrilla, y comenzar haciendo tres anillos de papel que se cubren de carbón para hacer una especie de volcán al que se le introduce dentro una mecha para que entre el aire y pueda prender sin problema, después te olvidas de él hasta que se viene abajo y el fuego se va apagando, en ese tiempo vamos preparando las ensaladitas, la mesa, poniendo la sal gorda en la carne. . . (ese pedazo de biffe de chorizo, "solomillo" en España)
Y mientras llega la gente, charlamos con una cervecita o un vino en la mano y un poco de picada en la mesa (esos tacos de queso, esas olivillas. . .) lentamente se va haciendo a fuego lento con los criollos y las verduras a la brasa, esa hechura de carne argentina.
Y al final en la mesa todos disfrutamos de una buena cena, en buena compañía en otra noche perfecta de primavera en Buenos Aires.

lunes, 5 de diciembre de 2011

Capítulo 23 - Tarde con T

Hoy no es domingo en barrio San Telmo, por eso no hay turistas en la Calle Defensa. Nos encontramos a las cuatro y media, sin mercadillo entre los faroles de la Plaza Dorrego, mientras en los anticuarios descargan sus piezas de arte europeo, colapsando la calle y esperando con fortuna poder vender su pieza maestra.
En el barrio se ve la rutina real de todos los días, una vecina se toma un matesito en las escaleras de la puerta de su caserón medio en ruinas y contempla como en la Plaza Lezama los niños descalzos dan patadas a un balón sobre el césped, queriendo emular a sus ídolos de Boca, reciente campeón del torneo apertura.

Las cúpulas azules de la centenaria iglesia Ortodoxa Rusa despuntan sobre los árboles frente al Museo de Historia Argentino y a mitad de camino encontramos los patios de la vieja cárcel.
Mientras en el Viejo Almacén limpian las mesas para el espectáculo tanguero nocturno, cuando cientos de anglosajones llenen sus mesas para disfrutar del show.

Pero el auténtico sabor se vive en la calle, tranquila y pausada, al ritmo de un Gardel que entona sus letras para una pareja, que se gana sus perras bailando sobre el adoquinado de Dorrego, a los ojos de la gente, que a la sombra de un toldo disfruta su FernetCola, en las sillas de madera, mientras la brisa hace ondear esas guirnaldas que se mueven al compás de los pasos del tango. . .
Y. . . esto es San Telmo, a sólo dos cuadras de Plaza de Mayo, donde los hombres de negocios se pelean por el valor del peso en los bancos frente a la Casa Rosada, sí, esos banqueros que tanto criticó Quino a través de Mafalda, que sentada en un banco de la Calle Chile mira feliz como Buenos Aires conserva sus raíces en esta parte de la ciudad donde parece se detuvo el tiempo en los años 50 en una Tarde de Tango en San Telmo.

Capítulo 22 - Viaje a los años 20

El mensaje decía sobre las 21.30h, en una calle de Palermo Viejo, allí nos encontrábamos Harry y yo caminando hacia el lugar establecido acechados por las sombras y la brisa nocturna del barrio Bonaerense, en la puerta una luz tibia y un portero, algo siniestro y misterioso indicaban que estábamos en el sitio establecido, cruzamos la mirada con él y entre dientes nos susurro:

-Contraseña. . .

Tras una tarde de investigación habíamos descubierto que entre las pistas de las que nos habían provisto se escondía la contraseña que nos daría acceso a tan exclusivo lugar:

(Via Facebook) Pista I: En 1972 confesó a Luís Buñel, en una cena que celebraba George Cukor en su casa, en honor a él por haber recibido un Oscar por su película "El discreto encanto de la burguesía", ser un gran admirador suyo, recibiéndole con los brazo extendidos y diciendo "el mejor y más modesto de todos nosotros".

(Via Twitter) Pista II: EL 29 de abril de 1980 falleció este famosos director de cine inglés.

Por tanto ya sabíamos que la contraseña era el maestro del cine negro:

- Alfred Hitchcock

- De acuerdo pueden pasar, adelante, entren en la cabina de teléfono (que se encontraba entre el portalón de entrada por el que habíamos accedido y una pared que te encontrabas de frente)

Al entrar en la cabina el teléfono sonó, descolgamos desconfiados y...

- Marqué xxxx y empuje la pared.

Marcamos la combinación y una de las paredes de la cabina se abrió ligeramente al empujarla, un pasillo en la penumbra se vislumbró ante nosotros, empezamos a caminar y comenzó a aparecer un salón al más puro estilo Chicago años 20 en plena ley seca, barra alta, de madera y espejos isabelinos tras de ella junto a las estanterías repletas de alcohol (el lugar perfecto para una reunión de chicos del Hampa) mesas de roble y sillones cómodos en el piso bajo, en el 2º piso, abalconado, mesas con velas para parejas discretas (hombres y mujeres con el affair de esa noche)
En el gramófono sonaba "My way" del gran Sinatra, y antes de llegar a la barra una de las camareras nos pregunto si disponíamos de reserva, le verdad es que no lo sabíamos, teníamos que esperar por nuestr@s compañer@s de aquella noche para saber si teníamos mesa, pues todas estaban reservadas, el jefe de sala (un enorme tipo afroamericano que vestía traje elegante nos invitó a esperar mientras a tomar algo en la barra)

Al poco tiempo llegaron Belén y Bruno, y una camarera nos prepararó la única mesa disponible del lugar, no habíamos reservado pero el ir temprano hizo que tuviéramos suerte, luego vinieron nuestras amigas noruegas (Merete y Ashil), Beatricce, Max y Lucia apareció más tarde, y como si del RatPack se tratase disfrutamos de una buena noche entre amig@s, mientras Sinatra daba paso a Elvis y Areta Frankling; y el lugar se llenaba de la gente más exclusiva de la ciudad.
El por qué de esta historia!? Es lo que tiene visitar uno de "los lugares secretos" que hay por Buenos Aires y te transportan a otro mundo.

Qué dónde está!? Creo que preguntas demasiado, ahí esta la gracia de "los lugares secretos" debes descubrirlo por ti mism@, o preguntarle a. . . Frank

domingo, 4 de diciembre de 2011

Capítulo 21 - Un día en las carreras

Esta semana he tenido la suerte de contar con la visita inesperada de Harry, que venia con su hermana a conocer Argentina de norte a sur Buenos Aires incluido, y hemos tenido 4días geniales, de los que tengo posts para ir comentando estos días.
El viernes pasado como Newman y Redford en uno de sus mano a mano nos decidimos a ir a las carreras, el día era perfecto, el Hipódromo de Palermo empezaba a preparar su pista de tierra que estaba siendo regada minutos antes de la carrera 8, los grandes magnates y las niñas bonitas Poteñas hacen su entrada por la grada VIP, en la zona popular la gente apuesta, y los expertos (con su característico sombrero) revisan por última vez su almanaque de carreras del año para acertar con su equino antes del último aviso.
Los 13 caballos listos y nuestra apuesta ganadora al nº 5 y al 10 preparada para la carrera de las 16.30h, pero no hay suerte, aún así la carrera de los 1000m no era nuestro objetivo. El gran bote lo teníamos en la carrera 9:

2500m por delante y con tiempo suficiente para ver los caballos (pues a la anterior carrera habíamos llegado sin tiempo como para a estudiar a los competidores) Ahí los vimos, lo teníamos claro, apuesta doble al 5 y al 1, por la megafonia se anuncia la salida, un último soplo de aire mueve las orejas de los caballos y cuando te quieres dar cuenta BANG!! allá vamos!!

- El nº 4 toma la cabeza, por el lado izquierdo empieza a despuntar. . .

Los caballos pasan por delante de nosotros y vemos como nuestro numero 5 empieza a avanzar por la parte exterior de la curva.

- El número 5, el número 5 empieza a remontar cuando se llega a la mitad de la vuelta, pero atención el 1 se le pone a la par, la lucha será hasta el final. . .

Nuestra apuesta millonaria en la mano y el corazón en un puño, nuestros favoritos alcanzan la cabeza.

- Número 1, nº 1, nº 1 despunta por medio cuerpo y parece que va a ganar, va a ganar, pero atención, empieza a ver como el 5 asoma su crin por la derecha, sí, es el nº 5 atención, el nº 5, NÚMERO 5 HA GANADO!!!
TOMA, TOMA, TOMA, GANAMOS!!! El gran golpe, el chivatazo del posible ganador de la carrera había funcionado, nuestra apuesta doble había dado su resultado, y ya teníamos nuestro premio, el suficiente como para comprar unos pasteles para la cena, 8tristes pesos, jaja!! Eso sí, la tarde fue perfecta y como si hubiésemos apostado millones, jaja!!

martes, 29 de noviembre de 2011

Capítulo 20 - Rio de la Plata

Una de las ventajas de tener que ir a analizar el agua del sucio Rio de la Plata en distintos puntos de su delta es que en ciertas ocasiones tienes acceso a lugares a los que no cualquier persona puede acceder.
Algunos de esos lugares no son muy agradables, como aquellos en los que te encuentras una pobre tortuga de cuello largo luchando por respirar entre una increíble cantidad de sedimentos, que se acumulan en las desembocaduras de las salidas de residuos de una ciudad en la que conviven millones de personas y cuyas plantas de tratamientos de residuos son mínimas. En otros también puedes encontrar como un agua de color violáceo nos muestra cual será el color de moda en la próxima temporada en Buenos Aires, pues las industrias textiles vierten en ciertos puntos los restos de los colorantes que utilizan en sus tejidos.

Pero al final de una mañana calurosa también hay tiempo para acceder a sitios como el Club de Pescadores, un edificio de principios del siglo XX estilo inglés al cual sólo se tiene acceso con autorización y en el que caminar por su muelle es toda una experiencia, de madera y con más de medio kilometro de largo en el se pueden ver decenas de pescadores(socios del club) pescando todo tipo de peces, incluso doradas de casi 10kg como la que pescó uno de ellos justo en el momento en el que accedíamos a analizar el agua en ese punto.

Así que dentro de todos los deshechos que pueden encontrarse en las desembocaduras de los arroyos de la ciudad, también hay momentos para ver que el Rio de la Plata es tan inmenso y caudaloso que puede contrarrestar dicha contaminación y reservar un espacio para la vida animal, pues desde hace años se vienen midiendo los distintos niveles de contaminación en el rio, y tras los análisis de este año hemos visto que aunque estos niveles no han decrecido por suerte tampoco han aumentado, señal de que algo se esta haciendo para controlar la salud del rio y el mar.
Y mientras nosotros disfrutando de la vista del gran Buenos Aires.

Capítulo 19 - De parques y jardines

Quizás de una de las cosas de las que más pueda presumir Buenos Aires es de sus espacios verdes, también es verdad que hay tantísima gente y cohes en la ciudad que no son suficientes, pero mientras se soluciona esto hay que decir que los parques y jardines de los que dispone son geniales.
El primero de todos, el de las Naciones Unidas, lo conocí con mi amiga Belén dando un paseo enorme por Buenos Aires, el de Palermo, con sus lagos, también lo atravesamos aquel día y pasamos cerca del Jardín Japones y del Puente Griego, ambos cerrados a aquellas de un día de agosto en el que el invierno iba dando sus últimos coletazos.

A día de hoy y con la primavera en su máximo esplendor, ya he ido descubriendo otros cuantos, como el Jardín Botánico, o el lago del Planetario y su fiesta de la Luna cada noche que hay Luna llena con sus hogueras y las danzas tribales con la que la gente acompaña los tambores, mientras Beatricce, Belén y yo nos tomamos una cerveza.
Al Jardín Japones he ido hoy pero estaba hasta arriba de gente (volveré) al Puente Griego también he ido, y aunque no deja de ser un puente para que se fotografíen las parejas, nos da paso a unos jardines increíbles cuidados como los de Versalles pero animados como los de Central Park, para que los disfrute todo el mundo.
Sin duda mi favorito es el lago de Palermo, todo tipo de gente haciendo de todo, desde sesiones de artes marciales y yoga en sus jardines, hasta skate, patines, fútbol, tomar el sol mientras lees, voley, un parque para todo, y en el que puedes disfrutar de un circuito tranquilo alrededor del algo donde puedes correr sin problema, pues aunque haya cientos de personas todo el mundo respeta su espacio, bueno en algún momento siempre hay que esquivar a algún patinador principiante pero nada grave. Es el lugar para pasar un rato tranquilo durante la semana e incluso si vas de paseo puedes pararte a tomar en uno de sus carros un auténtico choripan al estilo porteño, un lujo al alcance de todos, jaja!!
Es digno de mención en los jardines Bonaerense la gran cantidad de esculturas y menciones a personajes famosos de la historia, libertadores, escritores, políticos, científicos, y claro entre tanto personaje siempre encuentras de repente un lugar para la morriña.
Es lo que tienen los parques de Buenos Aires nunca dejan de sorprenderte.

Capítulo 18 - Obelisco

Al primer lugar que fui en mi aventura Argentina fue al obelisco.

Era sábado y Buenos Aires estaba vacío pues el lunes era festivo y no había nadie en la ciudad, así que pensé que ir a ver el obelisco no era mala idea, y era cierto, en la 9 de Julio no había un alma, ni un coche; nadie, nadie en el lugar en el que se inician todas las concentraciones, manifestaciones, eventos y demás;desde la celebración de un título hasta una manifestación obrera pasando por la celebración de la reelección de Cristina como presidenta del país.

Ahora tras sufrir su tráfico, su bullicio, y la velocidad a la que pasa la vida en ese punto de la ciudad me hace verlo con otros ojos, pero el primer día que fui me encantó, me quedé con aquel, como el primer momento de esta aventura y hoy le dedico este momento a quienes en 1812 izaron por primera vez la bandera Argentina en este lugar.

Con el majestuoso mural que representa a Evita Perón (en uno de sus discursos) en la fachada del gran edificio al fondo de la calle, con sus 16 carriles, con sus bulevares y sus enormes anuncios, con su mástil y su bandera.

La Plaza de la República como así se llama en realidad (a la plaza del obelisco) es cortada por la Calle Corrientes, donde Gardel cantó tango por primera vez.

Corrientes calle de vicios
donde ilusa marchité mi juventud.
Entre el brillo de tus luces esplendentes,
mareada y sonriente, perdí mi juventud.

Y aquí os dejo lo que exactamente vi, pero que tantas, tantísimas horas me ha llevado plasmar en mi estilo y en 80X40cm, la Plaza del Obelisco de la Avda 9 de Julio,

jueves, 24 de noviembre de 2011

Capítulo 17 - Buen@s AiRTES

Farola en Plaza Mayo


Cada ciudad tiene un rincón, una encuadre, un detalle que merece tener su instante, como si de una fotografía se tratase pero sin la sensación de haberse quedado parada en el tiempo, y cada vez que encuentro ese momento hay algo que me dice, este es!

En Buenos Aires por suerte están apareciendo bastantes detalles y el sol de la terraza ánima a trazar lineas y más lineas con lápiz, durante horas, que se convierten en una tela de araña en la que tengo que descubrir con calma cuales pasar y cuales no a tinta, y es que cada uno tiene una forma de dibujar, la mía es un poco un caos inicial del que salen al final los momentos que quiero como me gustan, en estilo cómic o novela gráfica.

Aquí dejo algunos de estos momentos y detalles que me han cautivado de momento en Buenos Aires:
El café "El último beso" en mi querido Palermo SOHO


El patio de los Ezeiza en San Telmo


La torre del Cabildo en Plaza Mayo

Y por conflictos con blogspot, la panorámica del obelisco no la he podido subir, tendré que cambiar el tamaño o el formato para poder subirla en el próximo post, sorry.